年销破亿 覆盖3万余家终端 龙帮靠一片牛排脆成为赛道黑马

年销售额突破亿元，覆盖全国3万余家终端门店，并进入好想来、零食有鸣等头部量贩零食系统。这是一款安格斯风干牛排脆的销量，也是龙帮在风干牛肉赛道深耕近十年后交出的成绩。

在产品明显同质化的风干牛肉市场，龙帮为什么能够快速突围？答案藏在一片毫米级牛肉薄片里。

把牛肉干做薄做脆

传统风干牛肉大多为条状、块状，有嚼劲，却也容易给人偏硬、难嚼的印象。龙帮捕捉到消费需求的变化：人们既看重牛肉原香，也期待更轻、更脆的口感，同时对健康的关注持续提升。

龙帮选用安格斯牛肉，切成毫米级薄片，再经风干慢烤，不采用油炸工艺。牛肉原香和肉质纤维得以保留，口感则从耐嚼转向薄、脆、香。配料表仅有牛肉、食用盐和几味家常调味料，在好吃与健康之间寻找平衡。

产品形态的改变，也拓展了新的消费场景。风干牛肉不再局限于地方特产和低频消费，开始进入办公、出游、追剧等日常零食场景。市场很快给出回应：龙帮安格斯风干牛排脆年销破亿，覆盖3万余家终端，推动其进入风干牛肉创新品牌第一梯队。

3万余家终端背后是4家核心工厂

新品可以凭新鲜感赢得关注，但能否持续发展，取决于企业的综合实力。牛肉薄脆对原料、切片和风干精度要求更高，厚度、温度稍有偏差，都会影响脆度和风味。

龙帮的生产底盘由一组数字构成：4家核心工厂，总占地面积近16万平方米，100余间高标准烤房，现年产值可达20亿元。龙帮还形成风干牛排脆、风干牛肉、风干干巴牛肉、麻辣牛肉等30余款产品，并为多家品牌提供代工服务。

传统工艺也是龙帮的一张名片。其“传统牛肉风干制作技艺”已入选非物质文化遗产代表性项目名录。企业获得高新技术企业、重庆市农业产业化龙头企业、农产品加工业示范企业等认定。龙帮安格斯风干牛排脆获评2024年度健康趋势产品，并斩获2025 IDEAL创新产品大赛金奖。

从爆品走向品牌

龙帮安格斯风干牛排脆的增长，踩中了量贩零食渠道扩张的节奏。万辰集团2025年年度报告显示，截至年末，其旗下量贩零食门店达到18314家。快速扩张的渠道，为新品提供了更高效的全国化通路，也考验供应商的交付速度和稳定性。

龙帮已有的制造能力和代工经验，使其能够承接渠道需求。3万余家终端则帮助产品完成市场验证。对龙帮而言，安格斯风干牛排脆的意义已不止于销售额，它正成为消费者认识品牌的入口，并推动制造优势转化为品牌认知。

年销破亿、覆盖3万余家终端、背靠4家核心工厂，龙帮的“黑马”成色并非只来自风口。看似突然跑出，背后是近十年的行业积累。如今，龙帮已跻身风干牛肉创新品牌第一梯队，并在牛肉薄脆这一新兴细分赛道走在前列。

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